ニオイアヤメの育て方

苗や根茎を選ぶときは、根茎が太く固く締まっていて、押してもへこまないこと、葉に張りがあり灰緑色がくすんでいないこと、根茎に傷やカビ、黒ずみがないことの3点を確認します。品種名がはっきり書かれたものを選ぶと、花色や香りの違いを楽しめます。

避けたいのは、根茎がやわらかくぶよぶよしている株や、悪臭がする株で、軟腐病にかかっている可能性があります。葉先が広く枯れ込んでいる株も、根が傷んでいることがあります。根茎は植え付け適期の7〜9月に出回るものを買うと、すぐに植えられて失敗が少なくなります。

1日5〜6時間以上、日が当たる場所に植えます。日照が足りないと葉ばかり茂って花芽が付かず、株も軟弱になります。原産地は地中海沿岸の乾いた丘陵で、湿った場所や水がたまる低い場所は苦手です。地植えなら、土を10cmほど盛って高植えにすると、梅雨の長雨でも根茎が蒸れにくくなります。鉢植えは日当たりの良いベランダに置き、梅雨の長雨の時期は軒下に移すと安心です。耐寒性は強く、冬も屋外のままで越冬します。

よくある失敗は、半日陰の湿った花壇に植えて、何年も花が咲かず根茎が腐ってしまうことです。花が咲かない株は、花後の7〜9月に掘り上げ、日当たりと水はけの良い場所へ植え直します。

ニオイアヤメは乾燥に強く、水のやりすぎが失敗の最大の原因です。地植えは根付いてしまえば、真夏に晴れが何日も続くとき以外は水やりの必要はありません。鉢植えは土がしっかり乾いてから、鉢底から流れるまでたっぷり与えます。目安は春と秋で週1回、夏は乾き具合を見て週2回ほど、冬は月に1〜2回です。水は根茎にかけず、株の周りの土に注ぎます。根茎の上に水がたまると腐りやすくなるためです。

よくある失敗は、ほかの草花と同じように毎日水を与え、梅雨どきに根茎がやわらかく腐ることです。受け皿に水をためたままにしないでください。根茎を押してぶよぶよしていたら、水を止めて掘り上げ、傷んだ部分を切り取って乾かします。

水はけを最優先にした、中性から弱アルカリ性の土が向いています。鉢植えなら赤玉土小粒5、腐葉土2、軽石か川砂3が目安で、市販の草花用培養土に軽石を3割混ぜても使えます。酸性に傾いた土を嫌うので、地植えでは植え付けの2週間前に苦土石灰を1㎡あたり100gほどまき、よく耕しておきます。腐葉土や堆肥は少なめにし、窒素の多い肥料は元肥に入れません。窒素が多いと葉ばかり茂り、根茎も腐りやすくなるためです。粘土質の庭では、川砂や軽石を3割ほど混ぜて水はけを改善し、高植えにします。

手入れの中心は花がら摘みと、枯れ葉の整理です。花は1本の花茎に数輪が順に咲くので、咲き終わった花はそのつど付け根から摘み取ります。すべての花が終わったら、花茎を根茎の近くで切り取ります。種を付けさせないことで、根茎に養分がたまり、翌年の花付きが良くなります。葉は光合成で根茎を太らせるので、緑のうちは切らずに残します。夏から秋に先端が茶色く枯れた葉は、枯れた部分だけを切りそろえ、晩秋には外側の枯れ葉を取り除いて根茎に日を当てます。

よくある失敗は、見た目を整えようと緑の葉を短く刈り込みすぎて、翌年の花が減ることです。葉を切るのは枯れた部分だけにとどめます。

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   咲き終わった花を摘む

   4月下旬〜5月の開花期は、しぼんだ花をそのつど付け根から摘み取ります。つぼみは傷つけないようにします。

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   花茎を根元で切る

   1本の花茎の花がすべて咲き終わったら、花茎を根茎の近くで切り取り、種を付けさせないようにします。

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   緑の葉は残す

   緑の葉は根茎に養分をためるので切りません。見た目を整えるための刈り込みはしないようにします。

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   枯れた葉先を切りそろえる

   夏から秋に茶色く枯れた葉先は、枯れた部分だけを斜めに切りそろえます。

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   晩秋に枯れ葉を取り除く

   外側の枯れ葉を株元から取り除き、根茎に日と風が当たるようにします。取った葉は片付けて病気を防ぎます。

植え付けと植え替えの適期は、花後の7〜9月です。鉢植えは2年に1回、地植えは3〜4年に1回を目安に掘り上げます。根茎が混み合って中心部の古い根茎から花が咲かなくなったら植え替えの合図です。掘り上げた根茎は、古く芽のない部分を切り取り、葉を10〜15cmほどに切りそろえてから植え付けます。植えるときは、根茎の上半分が地表に出る浅植えにし、根だけを土に広げます。芽の向きをそろえて植えると、株が同じ方向に広がっていきます。植え付け後は軽く水を与え、その後は土が乾いてから与えます。深く植えると根茎が腐りやすく花も咲きにくくなるので注意します。

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   時期と道具をそろえる

   適期は花後の7〜9月です。スコップ、清潔なナイフ、水はけの良い用土、鉢植えなら一回り大きな浅めの鉢と鉢底石を用意します。

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   株を掘り上げる

   根茎を傷つけないよう、株の周りに広くスコップを入れて掘り上げます。鉢植えは鉢から抜き、根の周りの土を軽く落とします。

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   根茎と葉を整理する

   芽のない古い根茎や傷んだ部分を切り取ります。葉は扇形を保ったまま、10〜15cmほどに切りそろえます。

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   根茎を浅く植える

   土を山形に盛って根茎をのせ、根を周りに広げます。根茎の上半分が地表に出る高さで、根だけを土で覆います。

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   控えめに水を与える

   植え付け後に軽く水を与え、その後は土が乾いてから与えます。根茎の上には水をかけないようにします。

株分けで増やすのが一般的で、適期は花後の7〜9月です。掘り上げた根茎を、葉が1〜2束付いた長さ5〜10cmほどの単位に、手で折るか清潔なナイフで切り分けます。切り口は半日から1日ほど日陰で乾かしてから植えると、腐りにくくなります。分けた根茎は浅植えにし、株の間を30cmほどあけて植えます。植え付けた年は根を張ることに力を使うため、花が咲くのは翌年以降になることが多いです。種からも育てられますが、開花まで数年かかり、親と同じ花にならないことがあるため、品種を残すなら株分けにします。分けた根茎の一部を香りの観察用に取り分け、乾かして保管しておくと、オリスルートの香りの変化も楽しめます。

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   花後に株を掘り上げる

   適期は7〜9月です。混み合った株を掘り上げ、根茎の周りの土を手で落とします。

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   根茎を切り分ける

   葉が1〜2束付いた長さ5〜10cmほどの単位に、手で折るか清潔なナイフで切り分けます。中心の古い根茎は除きます。

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   切り口を乾かす

   切り分けた根茎は、日陰で半日から1日ほど置いて切り口を乾かします。腐りを防ぐための大切な工程です。

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   浅植えで植え付ける

   根茎の上半分を地表に出し、芽の向きをそろえて30cmほど間隔をあけて植えます。根だけを土に広げて覆います。

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   乾かしぎみに根付かせる

   植え付け後は軽く水を与え、その後は土が乾いてから与えます。花が咲くのは翌年以降になることが多いです。

最も注意したいのは、根茎がやわらかく腐る軟腐病です。梅雨や長雨の時期に、根茎がぶよぶよになって悪臭を放ち、葉が根元から倒れます。見つけたら傷んだ部分を健全な部分まで切り取り、切り口を乾かしてから水はけの良い場所に植え直します。予防は浅植えと水はけの確保、窒素肥料を控えることです。葉に褐色の斑点が出る病気が出ることもあり、病斑の出た葉は取り除きます。害虫は春の新芽や花茎に付くアブラムシ、葉を食べるヨトウムシやナメクジで、見つけしだい取り除きます。

よくある失敗は、根茎の上に落ち葉や腐葉土を厚くかぶせて、湿気がこもって腐らせることです。根茎の上は覆わず、日と風が当たるようにします。