苗・株の選び方
良い株の見分け方は3点です。葉が厚く張りがあり、ロゼットが詰まって形が整っていること、中心の新しい葉の付け根が硬く変色していないこと、鉢の中で子株が出始めていることを確かめます。
避けたいのは、ロゼットの中心が茶色く柔らかい株と、葉が細長く伸びて外側へ倒れるように開いている株です。前者は中心に水が溜まって傷み始めている可能性があり、後者は暗い売り場で長く置かれていたサインです。寒い時期は株が休んでいて環境の変化で傷みやすいので、購入は5〜9月が安心です。
サンスベリア・ハニーの育て方の要点
Hapot編集部より
サンスベリア・ハニーは、剣のように直立するサンスベリアと違い、短く幅広の葉が地際で花びらのように重なり、高さ15〜20cmほどのロゼット状にまとまる小型品種です。机や棚の上に置けるサンスベリアを探している人や、背の高い鉢を置く場所がない一人暮らしの部屋に向いています。濃い緑の葉に淡い灰緑の横縞が入り、株が育つと地下茎から子株が出て、小さな鉢の中でこんもりと群生していきます。トラノオの枝変わりから生まれた品種とされ、テーブルサンスベリアの名でも流通し、3〜4号のポットで1,000〜2,500円ほどが目安です。
乾燥に強く、水やりが少なくて済む点はサンスベリアと同じです。違いは株の形にあり、葉が鉢のふちまで低く広がるため、水を上からかけるとロゼットの中心に溜まりやすいことと、背丈がないぶん倒れる心配がほとんどないことです。耐陰性もあり、窓から少し離れたデスクまわりでも育ちますが、暗すぎると葉が細長く伸びてロゼットがゆるみます。小さな鉢で手のかからない緑を一つ置きたい人におすすめの一鉢です。

水やり
土が完全に乾いてから(春〜秋は2週に1回程度、冬は月1回以下か断水)
日光
間接光
温度の目安
10-30°C(最低10°C以上)
湿度
30-50%
土
水はけの良いサンスベリア用土、または多肉植物用土
大きさの目安
高さ15〜20cm前後、大きくても30cmほど。葉がロゼット状に広がり、子株で横に増える。3〜4号のポットで流通。
成長の速さ
遅い
温度の目安(耐寒〜耐暑)
10-30°C(最低10°C以上)
肥料
5〜9月に2か月に1回緩効性肥料を少量(冬は不要)
成長速度
遅い
毒性
サポニンを含むとされ、犬や猫が食べると嘔吐などの恐れ
水は葉の上からではなく、鉢のふちの土に注ぎます。ロゼットの中心に水を溜めないことと、冬は10°C以上で乾かし気味にすることを守れば、小さな鉢のまま長く楽しめます。
良い株の見分け方は3点です。葉が厚く張りがあり、ロゼットが詰まって形が整っていること、中心の新しい葉の付け根が硬く変色していないこと、鉢の中で子株が出始めていることを確かめます。
避けたいのは、ロゼットの中心が茶色く柔らかい株と、葉が細長く伸びて外側へ倒れるように開いている株です。前者は中心に水が溜まって傷み始めている可能性があり、後者は暗い売り場で長く置かれていたサインです。寒い時期は株が休んでいて環境の変化で傷みやすいので、購入は5〜9月が安心です。
基本はサンスベリアと同じです。ハニーで違うのは、背が低く小さな鉢で育てる前提の置き場所選びです。卓上に置くことが多い品種なので、窓から1〜2m以内の、レースカーテン越しの光が届く机や棚を定位置にすると、葉が締まったロゼットを保てます。暗い部屋の奥では葉が細長く伸び、外側の葉から横に開いてロゼットの形がゆるんできます。3〜4号の小さな鉢は鉢土ごと冷えやすく、冬は夜に冷える窓際やフローリングの床置きを避け、10°C以上の部屋の内側に移します。
よくある失敗は、パソコンの横など光の届かない場所に何か月も置き、葉が間延びして株が平たく崩れるケースです。伸びた葉は戻りませんが、明るい場所に移せば次に出る葉から締まった姿に戻ります。
乾かし気味に育てる点はサンスベリアと同じで、春〜秋は土が完全に乾いてから2〜3日後、2週に1回程度が目安です。ハニーで気をつけたいのは葉の重なり方で、ロゼットの中心がすり鉢のようにくぼんでいるため、じょうろで上から注ぐと水が葉の付け根に溜まり、そこから腐りやすくなります。水差しの細い注ぎ口で、鉢のふちの土に沿って与えてください。小さな鉢は夏は乾きが早く、冬は乾かないまま冷えるので、冬は月1回以下に減らし、10°Cを下回る部屋では春まで水を止めます。
よくある失敗は、葉にホコリがたまるのを嫌って霧吹きを続け、中心の葉の付け根が茶色く柔らかくなるケースです。気づいたら株を逆さにして中の水を出し、風通しの良い場所で乾かしてから、水やりの間隔を空けます。
サンスベリア用土か多肉植物用土をそのまま使うのが手軽です。配合するなら赤玉土(小粒)6、軽石3、腐葉土1を目安にします。ハニーは根が浅く横に広がるので、深い鉢より、口が広く浅めの鉢のほうが土が乾きやすく株も安定します。3〜4号の素焼き鉢かプラ鉢に、鉢底石を1〜2cm敷いてから植えます。土の表面に化粧砂利を厚く敷くと乾き具合が見えにくくなるため、敷くなら薄くとどめ、ロゼットの付け根が砂利や土に埋もれない高さで植えます。
剪定はほとんど不要です。ハニーは葉が短く背丈が伸びないので、手入れは外側で黄色くなった葉や、しわが寄って倒れた葉を株元で切り取る程度です。葉の先が茶色く枯れた場合は、枯れた部分だけを葉の形に合わせて斜めに切ると目立ちません。子株が増えて鉢のふちからはみ出してきたら、切るのではなく5〜8月に株分けで整理します。作業は土が乾いている日に行い、切り口が湿らないようにします。
よくある失敗は、中心付近の傷んだ葉を手で引き抜こうとして、元気な葉まで付け根から外れてしまうケースです。抜けにくい葉は清潔なハサミで付け根を切り、外れてしまった葉は切り口を乾かして葉挿しに使えます。
時期と道具をそろえる
傷んだ葉の整理は通年、株の整理は5〜8月に行います。清潔なハサミと綿棒を用意し、土が乾いている日を選びます。
傷んだ葉と虫を確かめる
外側の黄色い葉やしわの寄った葉を探し、あわせて葉の付け根のすき間に白い綿のような虫がいないかを確かめます。
株元で葉を切り取る
傷んだ葉は手で引き抜かず、ハサミで株元から切ります。葉先だけ枯れている場合は、葉の形に沿って枯れた部分を斜めに切ります。
切ったあとは乾かして管理する
作業後は数日水を与えず、切り口を乾かします。子株があふれている場合は、切らずに植え替えの時期に株分けで整理します。
2〜3年に1回、5〜8月に植え替えます。ハニーは地下茎で子株を出して横に増えるので、鉢の中が株でいっぱいになり、子株が鉢のふちに押し付けられてきたら合図です。一回り大きな浅鉢に移すか、株分けをして同じ大きさの鉢に戻します。鉢を大きくしすぎると土が乾きにくくなるため、3号なら3.5〜4号と、一回りずつ大きくするのが基本です。植え替え後は1週間ほど水を与えず、明るい日陰で根の傷を乾かしてから水やりを始めます。
よくある失敗は、古い土に植えたまま何年も置き、水が染み込まなくなって中心まで乾ききらず根が傷むケースです。株元がぐらついたら抜いて黒い根を切り、乾いた新しい土に植え直します。
時期と道具をそろえる
5〜8月の暖かい日に、2〜3年に1回行います。一回り大きな浅鉢、サンスベリア用土、鉢底石、清潔なナイフ、手袋を用意します。
土を乾かして株を抜く
1週間ほど前から水を止めて土を乾かします。鉢の側面を軽くたたいて緩め、ロゼットの根元をまとめて持ち、葉を折らないように抜きます。
根と子株を整理して植える
古い土を半分ほど落とし、黒く傷んだ根を切ります。鉢底石を敷いて土を入れ、ロゼットの付け根が埋もれない高さで植え付けます。
水を控えて養生する
植え替え後1週間は水を与えず、明るい日陰に置いて根の傷を乾かします。その後、鉢のふちから少量の水を与えて通常の管理に戻します。
株分けと葉挿しで増やせます。ハニーは子株がよく出るので、増やすなら株分けが手軽で確実です。5〜8月の植え替えのときに、葉が3枚以上ついた子株を地下茎ごとナイフで切り離し、切り口を2〜3日乾かしてから小鉢に植えます。葉挿しは、外側の葉を付け根から外し、切り口を2〜3日乾かして乾いた土に浅く挿します。葉が短いので切り分けずに1枚のまま使い、発根までは1〜2か月ほどかかります。黄色い斑が入るゴールデンハニーは、葉挿しでは斑が消えやすいため株分けで増やしてください。
よくある失敗は、子株が小さいうちに分けてしまい、根が少なく育ちが止まるケースです。子株の葉が親の半分ほどの長さになってから分けると、その後の生育が安定します。
時期と道具をそろえる
株分け・葉挿しとも5〜8月に行います。清潔なナイフ、小鉢、乾いたサンスベリア用土、手袋を用意し、作業は土が乾いた日に行います。
分ける子株や葉を選ぶ
子株は葉が3枚以上あり、葉の長さが親の半分ほどあるものを選びます。葉挿しには、外側の張りのある葉を付け根から1枚外して使います。
切り口を乾かして植える
子株は地下茎ごと切り離し、葉は切り口を下にして、どちらも2〜3日乾かします。乾いた土に浅く植え、葉挿しは倒れないよう軽く押さえます。
水を控えて根を待つ
1週間ほどしてから少量の水を与え、明るい日陰で管理します。葉挿しの発根は1〜2か月かかるので、土を湿らせ続けず乾いてから与えます。
病害虫は少ないものの、ハニーは葉が密に重なるため、葉の付け根のすき間にカイガラムシやコナカイガラムシが隠れやすい点に注意します。白い綿のようなものや茶色い粒が見えたら、綿棒や柔らかいブラシでかき出します。乾燥した室内ではハダニが付き、葉が白っぽくかすれることもあるので、月1回は葉の表と裏を乾いた布で拭いて確認します。もっとも多いトラブルは、中心に溜まった水による腐れと、低温期の過湿による根腐れです。
よくある失敗は、虫を落とそうと株全体に水をかけ、ロゼットの中に水を残して腐らせてしまうケースです。洗い流したあとは必ず株を傾けて中の水を出し、半日ほど風通しの良い場所で乾かしてから元の場所に戻します。
最低気温が15°Cを超える4〜5月に、乾ききった土へ控えめに水を与えて再開します。肥料は5月から少量を始め、置き場所は明るい窓辺です。冬越し直後に中心へ水を注ぐと傷みやすいので、鉢のふちに与えます。株分けや植え替えは5月からが適期です。
生育期で、水やりは土が乾いて2〜3日後、2週に1回が目安です。肥料は2か月に1回の緩効性肥料を続けます。小さな鉢は真夏の直射日光で鉢土が熱くなるので、レースカーテン越しに置きます。梅雨どきはロゼットに雨水が溜まらないよう、屋外に出さず室内で管理します。
水やりの間隔を3週間に1回ほどに広げ、肥料は9月で終えます。置き場所は日当たりの良い窓辺に移して冬に備えます。最低気温が15°Cを下回る前に、屋外やベランダの株は室内へ取り込みます。気温が下がると小さな鉢の土は乾きにくくなるので、鉢を持って軽さを確かめてから与えます。
10°C以上を保ち、水は月1回以下か、15°Cを下回る部屋では断水します。肥料は与えません。卓上の小さな鉢は窓際や床に近い場所で冷えやすいので、部屋の内側の棚に移します。暖房の乾燥で葉にしわが寄っても、春に水を再開すれば戻ります。
原因
中心に溜まった水による腐れ。ハニーは葉が低く重なって中心がくぼんでいるため、上から水や霧吹きをかけると葉の付け根に水が残りやすい。
対策
株を傾けて中の水を出し、風通しの良い明るい場所で数日乾かします。傷んだ葉は付け根から取り除き、以後の水やりは鉢のふちの土に注ぎます。地下茎まで黒い場合は、傷んだ部分を切って乾いた土に植え直します。
原因
光量不足。卓上に置かれることが多い品種で、窓から離れた暗い机の上が続くと、葉が間延びして外側へ倒れるように開いてくる。
対策
レースカーテン越しの光が届く、窓から1〜2m以内へ移します。伸びた葉は戻らないので、形が気になる葉は株元で切ります。次に出る葉から締まった姿に戻ります。
原因
低温と過湿による傷み。3〜4号の小さな鉢は鉢土ごと冷えやすく、10°Cを下回る窓際や床の上で水を与えると根と葉が傷む。
対策
傷んだ葉は株元で切り取り、10°C以上を保てる部屋の内側へ移します。春まで水を止め、株元が硬ければ5月以降に新しい葉が出ます。冬は窓際や床置きを避けます。
原因
水不足。小さな鉢は夏に乾きが早く、冬の断水が長引いた場合も葉に蓄えた水が減ってしわが出る。
対策
生育期なら鉢のふちから鉢底に流れるまで与え、数日でしわが戻るかを確かめます。冬の断水中のしわは春に水を再開すれば戻るので、寒い時期に急いで与えないでください。
原因
コナカイガラムシの寄生。葉が密に重なるハニーは付け根のすき間に虫が隠れやすく、増えるまで気づきにくい。
対策
綿棒や柔らかいブラシですき間からかき出し、数が多い場合は園芸用の殺虫剤を使います。作業後は株を傾けて水を出し、乾かしてから戻します。月1回は付け根を確認します。
ここにない症状は症状から調べるで、葉の色・しおれ・虫・病気などから逆引きできます。

サンスベリア・ハニーの花も、つくりは他のサンスベリアと同じで、株元から伸びた花茎に、白〜淡い緑の細い筒状の小花が房になって付き、夜に甘く香るとされます。ただし小型で株の充実に時間がかかるハニーでは、家庭で花を見ることはまれです。
咲くとすれば、子株が増えて鉢がいっぱいになり、明るい場所で何年か育った株で、ロゼットの間から低い花茎がのぞく形になります。花のあとに蜜がしずくのように垂れ、葉や鉢を汚すことがあります。開花しても株は枯れませんが、花に養分を使うぶん葉の成長が一時的に鈍るので、観賞したら花茎を付け根から切るのが無難です。
サンスベリア・ハニーの花言葉は、サンスベリア共通の「永久」「不滅」です。乾燥や日陰にも耐えて枯れずに育つ生命力に由来します。小さな株から子株が次々に出て、鉢の中で少しずつ増えていくハニーは、長く続く関係を願う気持ちを込めて、引っ越しや新生活の卓上の贈り物に選ばれます。
風水では、上に伸びる葉が邪気を払うとされるサンスベリアの仲間でも、ハニーは葉が低く広がる形から、穏やかに場を整える植物といわれます。とがった葉先が悪い気を跳ね返すという考え方と、丸く集まる株姿が安定を表すという見方が重なったもので、玄関の靴箱の上や仕事机の脇など、小さな場所に置く使い方が勧められます。
いちばんの違いは株の形と大きさです。一般的なサンスベリアは細長い葉がまっすぐ立ち上がり、品種によっては室内で1m近くになりますが、ハニーは短く幅広の葉が地際でロゼット状に重なり、高さは15〜20cmほどにとどまります。乾燥に強く水やりが少なくて済む性質は同じです。違いが出るのは水のやり方で、ハニーは中心がくぼんで水が溜まりやすいため、葉の上からではなく鉢のふちの土に与えます。
ロゼットの中心に溜まった水による腐れが疑われます。すぐに株を傾けて中の水を出し、風通しの良い明るい場所で数日乾かします。柔らかい部分が中心の数枚だけなら、傷んだ葉を付け根から取り除き、水やりを止めて様子を見ます。地下茎まで黒く柔らかい場合は、鉢から抜いて傷んだ部分を切り、切り口を乾かしてから乾いた新しい土に植え直します。元気な子株や外側の葉が残っていれば、株分けや葉挿しで育て直せます。
しばらくは育ちますが、暗い場所に置き続けると形が崩れます。ハニーは耐陰性があり、窓から離れた机の上でもすぐに枯れることはありません。ただ光が足りない状態が続くと、葉が細長く伸びて外側に開き、ロゼットがゆるんで平たい姿になります。レースカーテン越しの光が届く窓から1〜2m以内に置くのが理想で、どうしても暗い部屋に飾る場合は、週に何日か明るい窓辺に移すと株の締まりを保ちやすくなります。
子株の葉が親の半分ほどの長さになり、5〜8月の暖かい時期であれば分けられます。鉢から株を抜いて土を落とし、地下茎でつながった子株を、葉が3枚以上ついた状態で清潔なナイフで切り離します。切り口を2〜3日乾かしてから小鉢に植え、1週間ほどは水を与えません。子株が小さいうちに分けると根が少なく育ちが止まりやすいので、急がず親に付けたまま育てても構いません。そのまま育てると、鉢いっぱいの群生になります。
育て方はほぼ同じで、違うのは増やし方と光の量です。ゴールデンハニーはハニーの葉の縁に黄色い斑が幅広く入った品種で、ロゼット状の小さな株姿は変わりません。斑の部分は光合成が少ないぶん成長がさらにゆっくりで、黄色をはっきり保つには明るい窓辺が向いています。また葉挿しで増やすと斑が消えやすいため、模様を残したいときは株分けで増やします。水やりや冬の温度の目安はハニーと同じです。
手の届かない場所に置くほうが安心です。サンスベリアの仲間はサポニンを含むとされ、犬や猫がかじると嘔吐やよだれ、下痢などを起こすことがあるといわれます。ハニーは背が低く卓上や床に近い場所に置かれやすいため、ペットが葉をかじりやすい点に注意が必要です。棚の上など届かない位置に置き、葉を切ったときの切れ端も片付けてください。もし食べてしまい様子がおかしい場合は、早めに動物病院に相談します。
サンスベリア としてまとめている他の品種です。
サンスベリア・ハニーの季節の作業や、土・鉢・肥料の選び方をくわしく解説した記事です。

観葉植物の冬越し
観葉植物を室内に取り込む時期の目安(最低気温15°C)、冬の置き場所、水やりの減らし方、肥料と葉水、寒さで傷んだときの対処まで解説。図鑑の観葉植物を耐えられる最低温度で一覧にしています。

秋の植え替え
秋は多肉植物や草花、果樹の植え替え・植え付けに向く一方、観葉植物は春まで待つのが基本です。秋の適期の目安、植物タイプ別の可否、根の扱い方と植え替え後の管理を解説します。

植物別の土の違い
観葉植物の土と野菜・花の土の違いは堆肥と肥料の量、多肉植物の土との違いは乾く速さです。4種類の土の原料・水はけ・保水・肥料分を比較表にし、観葉植物の土で野菜は育つか、多肉の土で観葉植物は育つかなど、代用できる組み合わせと選び方を解説します。
10月の作業と、サンスベリア・ハニーの手入れで迷ったときに役立つページです。
執筆: Hapot編集部
植物を迎えたばかりの人が枯らさずに育てられるように、植物図鑑と症状別の記事を編集しているチームです。農林水産省や農研機構など公的機関の栽培指針を確認したうえで、温度や頻度を数値で示し、迷いやすい判断は結論から書くことを大切にしています。誤りや古くなった情報はお問い合わせから受け付け、確認のうえ更新しています。