苗・株の選び方
正月用の鉢は12月から出回ります。良い株は、つぼみがふっくらと大きく、数が多く、まだ固く閉じている段階のものです。芽が太く短く、茎がひょろりと伸びていないこと、鉢土が乾ききっていないことも確かめます。
避けたいのは、暖かい売り場に置かれて茎が間延びし、つぼみが小さいまま開きかけている株と、株元がぐらつく株です。前者は花が短期間で終わり、後者は根が傷んでいる可能性があります。秋に休眠中の根株(芽の付いた株)として売られるものは、太い芽が2〜3個以上付いたものを選びます。
フクジュソウの育て方の要点
Hapot編集部より
フクジュソウ(福寿草)は、真冬から早春に、光沢のある黄色い花を地面すれすれに咲かせるキンポウゲ科の多年草です。旧暦の正月ごろに咲くことから「元日草」とも呼ばれ、名前の縁起の良さもあって、年末には松やナンテンと合わせた正月の寄せ鉢が多く出回ります。花は日が当たると開き、夕方や曇りの日には閉じます。花が終わると細かく切れ込んだ葉が広がり、5〜6月ごろまで光合成をして根に養分をため、夏には地上部が枯れて休眠します。この「春だけ地上に姿を見せる」性質を知らずに、枯れたと思って鉢を処分してしまう人が少なくありません。花後は日なたで肥料を与えて葉を長く保ち、夏は涼しい日陰で土を乾かしきらない、これが翌年も咲かせるための要点です。寒さには非常に強い一方、全草に強い毒があり、芽をフキノトウと間違えて食べた食中毒も起きています。子どもやペットの手の届かない場所で育ててください。

水やり
生育期(1〜5月)は土の表面が乾いたらたっぷり。夏の休眠中も鉢土を完全には乾かさない
日光
半日陰
温度の目安
-10-25°C(耐寒性は非常に強い。夏は地上部が枯れて休眠し、高温と蒸れで根が傷みやすい)
湿度
40-60%
土
水はけと水もちの良い腐植質の土。山野草用土か、赤玉土に腐葉土を混ぜた配合
大きさの目安
花の時期は草丈10〜15cmほどで、花後に茎と葉が伸びて20〜30cmほどになります。花の直径は3〜4cmほど。株は年ごとに芽数を増やし、ゆっくり大きくなります。
成長の速さ
遅い(種から開花まで4〜5年かかるとされる。株は年ごとに少しずつ芽数が増える)
温度の目安(耐寒〜耐暑)
-10-25°C(耐寒性は非常に強い。夏は地上部が枯れて休眠し、高温と蒸れで根が傷みやすい)
肥料
花後の3〜5月に液体肥料を10日に1回。10月の植え付け・植え替え時に緩効性肥料を元肥として少量
成長速度
遅い(種から開花まで4〜5年かかるとされる。株は年ごとに少しずつ芽数が増える)
毒性
全草に強心配糖体(シマリンなど)を含む有毒植物。芽出しの姿がフキノトウに似ており、誤って食べて嘔吐や不整脈などを起こす食中毒が報告されている。ペットや子どもが口にしないよう置き場所に注意し、庭ではフキの近くに植えない
花が終わってからの2〜3か月の育て方が、翌年の花の数を決めます。葉が自然に黄色くなるまで日に当てて肥料を与え、夏は休眠中の鉢を涼しい日陰で管理します。
正月用の鉢は12月から出回ります。良い株は、つぼみがふっくらと大きく、数が多く、まだ固く閉じている段階のものです。芽が太く短く、茎がひょろりと伸びていないこと、鉢土が乾ききっていないことも確かめます。
避けたいのは、暖かい売り場に置かれて茎が間延びし、つぼみが小さいまま開きかけている株と、株元がぐらつく株です。前者は花が短期間で終わり、後者は根が傷んでいる可能性があります。秋に休眠中の根株(芽の付いた株)として売られるものは、太い芽が2〜3個以上付いたものを選びます。
フクジュソウは、本来は落葉樹の林の下に生える植物です。冬から春は日がよく当たり、夏は木の葉で日陰になる環境が理想です。鉢植えは、1〜5月は屋外の日当たりの良い場所に置きます。花は日光を受けて開くため、日陰では花が閉じたままになりがちです。寒さには非常に強く、霜や雪に当たっても傷みにくいので、冬も屋外で構いません。
葉が黄色くなり始める6月ごろからは、鉢を建物の北側や木陰など、風通しの良い涼しい日陰に移します。西日が当たる場所や、照り返しの強いコンクリートの上は鉢の中が高温になり、休眠中の根が傷みます。
よくある失敗は、正月の寄せ鉢を暖房の効いた室内に置き続けることです。花が数日で終わり、茎がひょろひょろ伸びて株が弱ります。室内に飾るのは日中の数時間にし、夜は屋外か寒い玄関に戻します。
生育期の1〜5月は、土の表面が乾いたら鉢底から流れ出るまでたっぷり与えます。花や葉が出ている時期は水をよく吸うので、晴れた日が続くと鉢土が早く乾きます。冬は凍結を避けるため、暖かい日の午前中に与えます。花に水がかかると傷みやすいので、株元の土に注ぎます。
地上部が枯れた6〜9月の休眠中も、根は生きています。休眠中も鉢土を完全には乾かさず、表面が乾いたら軽く与えます。目安は夏の晴天で2〜3日に1回ほどですが、雨の日や土が湿っている日は与えません。
よくある失敗は、葉がなくなった鉢を忘れて夏に水切れさせ、根を枯らしてしまうことです。反対に、受け皿に水をためて根腐れさせることもあります。休眠中の鉢には名札を立て、水やりの対象として扱うと防げます。庭植えは、根付けば基本的に雨任せで育ちます。
根が太く長く伸びるので、水はけが良く、腐葉土などの有機物を含んだ土が向いています。市販の山野草用土や、草花用培養土に赤玉土を2〜3割混ぜたものが使えます。自分で配合するなら、赤玉土小粒5、腐葉土3、軽石小粒2が目安です。根が深く伸びるため、鉢は浅いものより深鉢を選び、鉢底石を2cmほど敷いて水の抜け道を作ります。庭植えでは、植え付けの2週間ほど前に腐葉土を多めにすき込み、水はけの悪い場所は土を盛り上げて植えます。
フクジュソウは剪定の必要がほとんどない植物です。作業は花がら摘みと、枯れた葉の片付けが中心です。花が終わって花びらが散ったら、種を取らない場合は花の付け根で摘み取ります。種づくりに使われる体力を根の充実に回せます。正月用の寄せ鉢に多い「福寿海」は種がほとんどできないため、花がらは見た目を整える程度に摘めば十分です。
葉は緑のうちに切らず、自然に黄色くなるまで残してください。葉が光合成で作った養分が、翌年の芽と花のもとになります。よくある失敗は、花後に伸びた葉が乱れて見えるため早めに刈り込み、翌年花が咲かなくなることです。6月ごろに葉が茶色く枯れたら、株元で切り取って片付け、鉢の表面を清潔に保つと休眠中の病気を防げます。
時期と道具を確かめる
花がら摘みは花びらが散った2〜3月、枯れ葉の片付けは6月ごろです。清潔なハサミと手袋を用意します。
花がらを摘む
種を取らない場合は、散った花の付け根で花がらを摘み取ります。種を取る場合は実を残して熟すのを待ちます。
葉は黄色くなるまで残す
花後に伸びた葉は、乱れて見えても切りません。葉が作る養分が翌年の芽と花のもとになります。
枯れた葉を片付ける
6月ごろに葉が茶色く枯れたら株元で切り取り、鉢の表面を清潔にします。作業後は手をよく洗います。
本格的な植え替えと株分けは、新しい根が伸び始める9〜10月が適期です。鉢植えは2〜3年に1回、根が鉢いっぱいに回る前に、一回り大きな深鉢へ植え替えます。古い土を軽く落とし、黒く傷んだ根を取り除いてから、芽の頭が土に1〜2cm隠れる深さに植えます。
正月に買った寄せ鉢は、浅い鉢に根を詰めて植えられていることが多く、そのままでは翌年の花が付きにくくなります。花が終わった3月ごろ、根鉢を崩さずに深鉢か庭へ植え替えます。この時期は根を傷めると葉の生育が止まるので、根はほぐさないようにします。
よくある失敗は、休眠中の夏に植え替えて根を傷め、秋に芽が動かなくなることです。真夏の植え替えは避け、植え替え後は鉢底から流れるまで水を与えて、1週間ほど半日陰で休ませます。
時期と道具をそろえる
9〜10月に行います。寄せ鉢の株は花後の3月です。一回り大きな深鉢、山野草用土、鉢底石、清潔なハサミを用意します。
株を鉢から抜く
鉢の縁を叩いて根鉢ごと抜きます。3月の植え替えでは根鉢を崩さず、そのまま次の手順の植え付けに進みます。
古い土と傷んだ根を除く
秋の植え替えでは古い土を軽く落とし、黒く傷んだ根を切り取ります。太い芽を折らないよう丁寧に扱います。
深鉢に植え付ける
鉢底石を2cmほど敷き、芽の頭が土に1〜2cm隠れる深さに植えます。秋は緩効性肥料を元肥として少量混ぜます。
水を与えて休ませる
鉢底から流れるまで水を与え、1週間ほど半日陰で休ませます。その後は冬から春に日の当たる場所へ移します。
フクジュソウは株分けと種まきで増やせます。株分けの適期は9〜10月です。秋には根元に翌年の太い芽ができているので、芽が2〜3個ずつ付き、それぞれに根が付くように手やナイフで分けます。小さく分けすぎると、翌年花が咲かないことがあります。
種は花後の5月ごろ、緑の粒が集まった実が熟して落ち始めたら採り、すぐにまく「取りまき」にします。乾かすと発芽しにくくなるためです。赤玉土小粒などに浅くまき、夏の間も日陰で土を乾かさずに管理すると、翌春に発芽します。種から花が咲くまでは4〜5年かかるとされ、気長に育てる必要があります。
よくある失敗は、採った種を袋に入れて保管し、翌春にまいても芽が出ないことです。種を採ったらその日のうちにまきます。「福寿海」は種がほとんどできないので、株分けで増やします。
時期と道具を用意する
株分けは9〜10月、種まきは種が熟す5月ごろです。清潔なナイフ、深鉢、山野草用土、鉢底石を用意します。
株を掘り上げて芽を確かめる
株を鉢から抜き、古い土を落として翌年の太い芽の位置を確かめます。芽が少ない株は分けずに植え替えだけにします。
芽2〜3個ずつに分ける
芽が2〜3個ずつ付き、それぞれに根が付くように手かナイフで分けます。小さく分けすぎると翌年の花が減ります。
植え付けて管理する
分けた株を深鉢に植え、水をたっぷり与えます。冬は屋外の日なたで寒さに当て、花後は肥料を与えて株を育てます。
種は取りまきにする
熟した種は乾かさずにすぐまき、日陰で土を乾かさずに夏を越させます。翌春に発芽し、開花まで4〜5年かかるとされます。
春の芽出しから花の時期には、つぼみや若い葉にアブラムシが付くことがあります。見つけたら水で洗い流すか、数が多ければ用途に登録のある園芸用の殺虫剤を使います。新芽や花をナメクジが食べることもあり、夜に鉢の周りを確認して取り除きます。
最も注意したいのは、梅雨から夏の休眠中に起こる根腐れや白絹病です。土の表面に白い糸のようなカビが広がる、掘ってみると根が黒く溶けている、といった症状が出ます。休眠中に過湿と高温が重なると起こりやすいので、雨の当たらない涼しい日陰に置き、水は表面が乾いてから与えます。発病した株は傷んだ部分を取り除き、新しい土に植え替えます。
よくある失敗は、休眠中の鉢を西日の当たる場所に置いたまま秋を迎え、芽が出ないことです。6月のうちに置き場所を決めておきます。
花後は日なたで葉を育て、3〜5月は液体肥料を10日に1回与えます。水は土の表面が乾いたらたっぷりと。寄せ鉢の株は3月に根鉢を崩さず深鉢へ移します。若い葉に付くアブラムシに注意します。
6月ごろに葉が黄色くなって休眠に入ります。鉢は風通しの良い涼しい日陰へ移し、肥料は与えません。休眠中も土の表面が乾いたら軽く水を与えます。過湿と高温による根腐れや白絹病に注意します。
9〜10月は植え替えと株分けの適期です。深鉢に新しい用土で植え、緩効性肥料を元肥として少量混ぜます。鉢は日の当たる場所へ戻し、土の表面が乾いたら水を与えます。根を傷めないよう丁寧に扱います。
1〜2月ごろから芽が出て花が咲きます。寒さに当てる必要があるので屋外の日なたで管理します。水は暖かい日の午前中に、土の表面が乾いたら与えます。肥料は花後から。暖房の効いた室内に長く置くと花が早く終わります。
原因
多くは病気ではなく、夏の休眠に入ったためです。フクジュソウは6月ごろに地上部が枯れ、根だけで秋まで休みます。
対策
鉢を捨てず、風通しの良い涼しい日陰に移します。休眠中も鉢土の表面が乾いたら軽く水を与え、9〜10月に植え替えます。
原因
花後に葉を早く切った、肥料不足、休眠中の水切れや根腐れなどで、根に養分がたまらなかったことが考えられます。寄せ鉢の株は根詰まりも原因になります。
対策
花後は日なたで3〜5月に液体肥料を与え、葉は黄色くなるまで残します。休眠中は涼しい日陰で土を乾かしきらず、秋に深鉢へ植え替えます。
原因
日光不足か、暖房の効いた室内に置いて株が消耗したことが考えられます。花は日が当たって暖まると開き、日陰や曇りの日は閉じたままになります。
対策
屋外の日当たりの良い場所に置きます。室内に飾るのは日中の数時間にし、夜は寒い玄関や軒下に戻します。
原因
暖かい室内や日の当たらない場所に置いたため、茎が徒長しています。
対策
屋外の日なたに移し、寒さに当てて管理します。伸びた茎は戻らないので、花後は肥料を与えて葉を育て、翌年に備えます。
原因
梅雨から夏の過湿と高温による根腐れや白絹病です。西日の当たる場所や、受け皿に水がたまった状態で起こりやすくなります。
対策
傷んだ根を取り除き、新しい用土に植え替えます。鉢は雨の当たらない涼しい日陰に置き、水は表面が乾いてから与えます。
ここにない症状は症状から調べるで、葉の色・しおれ・虫・病気などから逆引きできます。
フクジュソウの花言葉は、「幸せを招く」「永久の幸福」などとされます。新年を祝う花として親しまれ、名前に「福」と「寿」を含むことに由来するといわれます。一方で「悲しき思い出」とされることもあり、これはギリシャ神話で美少年アドニスの血から咲いた花の伝説に、属名 Adonis が由来することと結び付けられています。
フクジュソウについて、風水で広く知られた決まった意味づけはありません。一般に、黄色い花は金運に良いといわれ、名前の縁起の良さから、正月の玄関や床の間に飾る鉢花として親しまれてきました。飾るのは日中にとどめ、株の健康を優先して夜は寒い場所へ戻します。
花後は日当たりの良い屋外に置き、葉が自然に枯れるまで育てるのが大切です。花びらが散ったら、種を取らない場合は花がらを摘み、3〜5月は液体肥料を10日に1回与えます。この時期に葉が作る養分が、翌年の芽と花のもとになります。正月の寄せ鉢は浅い鉢に詰めて植えられていることが多いので、3月ごろに根鉢を崩さず深鉢か庭へ植え替えます。葉は黄色くなるまで切らずに残します。
多くの場合は枯れたのではなく、夏の休眠に入っただけです。フクジュソウは春に光合成をして根に養分をため、6月ごろに地上部が枯れて秋まで休みます。根は生きているので鉢を捨てず、風通しの良い涼しい日陰に移します。休眠中も鉢土の表面が乾いたら軽く水を与え、完全には乾かさないようにします。秋に植え替えると、冬から春にまた芽が出てきます。
花後の肥料と、夏の休眠中の管理が要点です。花が終わったら日なたで葉を育て、3〜5月に液体肥料を10日に1回与えます。葉は黄色くなるまで切りません。休眠中は涼しい日陰で土を乾かしきらず、9〜10月に深鉢へ植え替えます。冬は屋外で寒さに当てると芽が動き出します。寄せ鉢の株は根が詰まっていることが多く、翌年は花が少なくなることもありますが、2〜3年かけて株が充実すると花数が戻ります。
フクジュソウは全草に強い毒を含み、芽をフキノトウと間違えて食べた食中毒が実際に起きています。根や芽に強心配糖体が含まれ、食べると嘔吐や腹痛、不整脈などを起こすことがあります。早春の芽出しの姿がフキノトウに似ているため、庭ではフキの近くに植えないようにします。山菜として採る植物に少しでも見分けの不安があれば食べないでください。犬や猫が葉や根をかじらないよう、置き場所にも注意します。
飾るのは日中の数時間にして、普段は屋外か寒い玄関で管理するのがおすすめです。フクジュソウは寒さに非常に強く、暖房の効いた室内に置き続けると花が数日で終わり、茎が間延びして株が弱ります。花は日が当たると開くので、日中は日当たりの良い窓辺に飾り、夜は屋外の軒下などに戻します。土の表面が乾いたら、暖かい日の午前中に株元へ水を与えます。
日光が足りないか、気温が低い日が続いていることが主な原因です。フクジュソウの花は日が当たって暖まると開き、夕方や曇りの日、日陰では閉じたままになります。日当たりの良い場所に移すと、晴れた日の昼前後に開くことが多いです。つぼみが小さいまま茶色くなる場合は、水切れや、暖かい室内に置いたことによる株の消耗が考えられます。土の表面が乾いたら水を与え、屋外の日なたで管理してください。
落葉樹の下のような、冬から春は日が当たり夏は日陰になる場所に、9〜10月に植えるのが最適です。水はけが良く、腐葉土を多めにすき込んだ土を用意し、芽の頭が1〜2cm隠れる深さに植えます。正月の寄せ鉢の株は、花後の3月に根鉢を崩さず植え付けます。庭植えは根付けば水やりはほぼ雨任せで、数年かけて株が大きくなります。毒があるため、フキや山菜を育てている場所の近くは避けます。
フクジュソウの開花時期は1〜3月の冬から早春です。地植えでは2〜3月に咲くことが多く、正月の寄せ鉢は暖かい場所で早く咲かせた株が出回っています。花は日が当たると開き、曇りの日や夕方には閉じます。花後は葉が広がって5〜6月ごろまで光合成を続け、夏には地上部が枯れて休眠するため、地上に姿が見えるのは冬から初夏までの半年ほどです。冬に咲かせるには屋外の寒さに当てることが必要で、暖房の効いた室内に置き続けると花が早く終わります。
フクジュソウの季節の作業や、土・鉢・肥料の選び方をくわしく解説した記事です。
11月の作業と、フクジュソウの手入れで迷ったときに役立つページです。
執筆: Hapot編集部
植物を迎えたばかりの人が枯らさずに育てられるように、植物図鑑と症状別の記事を編集しているチームです。農林水産省や農研機構など公的機関の栽培指針を確認したうえで、温度や頻度を数値で示し、迷いやすい判断は結論から書くことを大切にしています。誤りや古くなった情報はお問い合わせから受け付け、確認のうえ更新しています。