パッションフルーツの育て方

苗は、つるの先に元気な新芽があり、葉が濃い緑で厚みのあるものを選びます。茎が太く節と節の間が詰まっていること、葉裏にアブラムシやハダニがいないことも確かめます。その年から実を楽しみたい場合は、つるが長く伸びてつぼみの付いた大苗を選ぶと収穫しやすくなります。

避けたいのは、下葉が黄色く落ちてつるが細く間延びした苗と、葉に黄色いまだら模様やゆがみがある苗です。まだら模様はウイルス病のことがあり、回復しません。品種は、1本で実がなる紫系や「サマークイーン」などの交雑品種を選ぶと、初めてでも育てやすくなります。

春から秋は1日6時間以上、直射日光の当たる屋外で育てます。日照が足りるほどつるが太く育ち、花数も増えます。つるは巻きひげでネットに絡んで伸びるので、ベランダや窓辺に高さ2m前後のネットを張れば、夏の緑のカーテンになります。生育適温は20-30°Cで、気温が10°Cを下回ると生育が止まります。

最低気温が10°Cを切る10月下旬から11月ごろに室内へ取り込み、日当たりのよい窓辺で5°C以上を保ちます。霜の降りない暖地では屋外で冬を越す例もありますが、寒冷地では室内で冬越しさせます。

よくある失敗は、取り込みが遅れて霜に当たり、葉がしおれて黒くなることです。つるの緑の部分が残っていれば、傷んだ葉とつるを切り戻して室内で春を待つと、5月ごろに新芽が出てきます。

4月から10月の生育期は、土の表面が乾いたら鉢底から流れ出るまでたっぷり与えます。葉が大きく茂る真夏は乾きが早く、8〜10号の鉢では朝と夕方の1日2回必要になる日もあります。実が育つ時期に水切れすると、実が小さいまま落ちたり、中身が少なくなったりします。水は株元の土に注ぎ、開いた花にかけて花粉を流さないようにします。

室内で冬越しする11月から3月は生育が止まるので、冬は土が乾いて2〜3日たってから控えめに与えます。

よくある失敗は、冬も夏と同じ量を与えて根を傷め、葉が黄色く落ちることです。その場合は水やりを止めて土をしっかり乾かし、暖かい窓辺で様子を見ると、春に新芽が動くことがあります。

水はけと水もちのバランスがよい、有機質を含む土が向いています。市販の果樹用培養土や野菜用培養土をそのまま使えます。自分で配合する場合は、赤玉土小粒6、腐葉土3、バーミキュライト1の割合に、緩効性の化成肥料を元肥として混ぜます。鉢底には鉢底石を2〜3cm敷き、水が抜けやすいようにします。

つるが茂ると水をよく吸うので、乾きすぎる軽い土より、適度に水を保つ土のほうが管理しやすくなります。植え付けの際は鉢の縁から2〜3cm下まで土を入れ、水やりのときに水がたまる余裕を残します。

パッションフルーツは、その年に伸びた新しいつるの葉の付け根に花が付くため、古いつるを切っても翌年の花は減りません。剪定は年2回で、1回目は室内へ取り込む前の10月下旬から11月に、つるを1m前後まで切り戻して持ち運びやすくします。2回目は暖かくなった4〜5月に、枯れたつるや細く弱いつるを付け根から切り、元気なつるを3〜4本残して新しいつるを伸ばします。

生育中は、伸びたつるをネットや支柱へ横向きに誘引すると、わき芽が増えて花数が多くなります。

よくある失敗は、つるを伸ばしっぱなしにして葉が混み合い、内側の花が咲かないことです。夏でも混んだつるを間引いて光を入れると、また花が付き始めます。

1. 1

   時期と道具

   取り込み前の10月下旬から11月と、暖かくなった4〜5月に行います。清潔な剪定ばさみと、つるを留める麻ひもを用意します。

2. 2

   冬の前に切り戻す

   室内に取り込む前に、つるを1m前後まで切り戻します。残したつるは支柱に巻き付けて、運びやすくまとめます。

3. 3

   春に古いつるを整理する

   4〜5月に枯れたつるや細いつるを付け根から切り、元気なつるを3〜4本残します。花は新しく伸びたつるに付きます。

4. 4

   生育中に誘引する

   伸びたつるはネットや支柱に横向きに誘引し、麻ひもで緩く留めます。葉が混み合ったところは夏でも間引きます。

植え付けと植え替えは、最低気温が10°Cを超える4月下旬から5月が適期です。寒さに弱い熱帯果樹なので、ほかの果樹のように冬に植え替えると根が傷みます。購入した苗は、緑のカーテンにするなら8〜10号の鉢か、容量20L以上の深型プランターに1株を植えます。鉢が大きいほどつるがよく伸びて実も多くなりますが、冬に室内へ取り込むなら運べる大きさにとどめます。

植え替えは1〜2年に1回が目安で、鉢底から根が出ていたら行います。根鉢は肩と底を軽くほぐす程度にし、太い根は切らないようにします。

よくある失敗は、暖かくなる前の3月に植え替えて生育が止まることです。その場合は日の当たる室内に置き、気温が上がるのを待ちます。

1. 1

   時期と用意するもの

   4月下旬から5月に行います。8〜10号の鉢、果樹用培養土、鉢底石、ネットか支柱、清潔なハサミを用意します。

2. 2

   根鉢を軽くほぐす

   鉢から抜き、根鉢の肩と底を軽くほぐします。黒く傷んだ根だけを切り取り、太く白い根は切らずに残します。

3. 3

   植え付けて支柱を立てる

   鉢底石を敷いて土を入れ、根鉢の上面が鉢の縁より2〜3cm下になる高さで植えます。支柱やネットを立ててつるを絡ませます。

4. 4

   水やりと養生

   鉢底から流れ出るまで水を与え、1週間ほど半日陰で休ませます。新芽が動いたら日なたへ移し、肥料は2週間後から与えます。

家庭では5月から7月の挿し木で増やすのが手軽です。その年に伸びた元気なつるを、節を2〜3つ含めて10〜15cmに切り、上の葉を1〜2枚残して大きな葉は半分に切ります。切り口を1時間ほど水に浸けてから赤玉土小粒や挿し木用土に挿し、明るい日陰で土を乾かさないように管理すると、20-25°Cなら1か月ほどで根が出ます。挿し木苗は早ければ翌年に花が咲きます。

実の中の種から育てる実生もでき、20°C以上なら2〜4週間で発芽しますが、実がなるまで2年ほどかかり、交雑品種は親と同じ実になるとは限りません。

よくある失敗は、挿し穂の葉を残しすぎてしおれることです。葉を減らし、直射日光と風を避けると成功しやすくなります。

1. 1

   挿し穂を切る

   5月から7月に、清潔なハサミでその年に伸びた元気なつるを、節を2〜3つ付けて10〜15cmに切ります。

2. 2

   葉を減らして水を吸わせる

   下の葉を取り、上の葉を1〜2枚残して大きな葉は半分に切ります。切り口を斜めに切り直し、1時間ほど水に浸けます。

3. 3

   用土に挿す

   湿らせた赤玉土小粒か挿し木用土に、棒で穴を開けてから節が1つ埋まる深さに挿します。周りの土を軽く押さえます。

4. 4

   発根まで管理する

   明るい日陰で土を乾かさないように管理します。20-25°Cなら1か月ほどで根が出るので、新芽が伸びたら鉢に植え替えます。

よく見られる害虫は、新芽に群がるアブラムシ、乾燥すると葉裏に付くハダニ、茎や葉に張り付くカイガラムシです。アブラムシはウイルス病を広げることがあるので、春の新芽の時期は週1回葉裏を確認し、見つけたら水で洗い流すか、果樹に使える薬剤をラベルどおりに使います。ハダニは葉の色が白っぽくかすれるのが目印で、冬の乾いた室内で増えやすいため、葉の裏表に霧吹きで水をかけて防ぎます。

カイガラムシは歯ブラシでこすり落とします。葉や実に褐色の斑点が出る病気もあり、見つけた葉は早めに取り除きます。

よくある失敗は、取り込んだ室内でハダニが増えて葉が落ちることです。シャワーで葉を洗い、風通しのよい窓辺に置くと、新しい葉で回復します。