ポポーの育て方

良い苗の条件は、品種名の付いた接ぎ木苗である、主幹がまっすぐで接ぎ目がしっかり癒合している、根鉢が崩れていないポット苗である、の3点です。

避けたいのは、根が乾いた裸苗と、品種不明の実生苗です。実生苗は安価ですが結実まで6-8年かかり、果実の品質も親と同じになりません。苗木は秋の10-11月か春の3月に出回り、NC-1、サンフラワー、ウィルソンなど品種名付きの接ぎ木苗を、受粉用に異なる品種で2本そろえて購入するのが基本です。直根性で根の再生力が弱いため、ポット苗が安心です。

成木は日なたを好みますが、幼木のうちは強い直射日光が苦手という二段階の性質を持ちます。植え付けから2-3年は半日陰か、遮光ネットで西日を和らげた場所で育て、株が充実したら日なた管理に移行します。耐寒性は-20°C程度まであり、日本全国で庭植えできます。実を確実に楽しむには異品種を2本植えるのが基本で、1本でも実が付く品種はありますが、2本あると実付きが段違いに安定します。

よくある失敗は、1年生の苗を真夏の日なたに植えて葉が茶色く焼け、枝先から枯れ込むケースです。遮光ネットで50%ほど日を遮り、株元をマルチングして水を切らさなければ、幹が生きていれば翌春に新芽が出ます。収穫は9-10月、果皮が黄緑から黄色みを帯びて甘い香りが立ち、軽く触れると弾力がある頃です。

鉢植えは土の表面が乾いたら鉢底から流れるまでたっぷり与え、夏は毎日が目安です。庭植えは根付いた後は降雨で基本足りますが、夏の乾燥期と実の肥大期の7-9月は水切れさせないよう注意します。直根性で深く根を張るため、一度根付けば乾燥への耐性はかなり高くなります。幼木のうちは根が浅く乾きに弱いので、株元のマルチングで保湿すると生育が安定します。過湿には比較的強く、水はけが極端に悪くなければ問題ありません。

よくある失敗は、植え付け1年目の夏に庭植えだからと水やりをせず、葉が縮れて落ちるケースです。週2回たっぷり与えてマルチングを敷けば、幹が緑色なら翌春に芽吹きます。実の肥大期に水を切らすと実が小さくなるので、8月は週1-2回の水やりを続けます。

市販の果樹用培養土か、赤玉土6：腐葉土4の保水性をやや持たせた配合で植え付けます。直根が長く伸びるため深鉢を選び、鉢底石を2-3cm敷きます。移植を嫌うので、植え付け時は根鉢を崩さないことが大切です。庭植えは植え穴を深さ50cmほど掘り、腐葉土と堆肥を混ぜ込んで水はけと保水性の両方を確保します。元肥は緩効性肥料を少量で十分です。土質は選びませんが、雨の後に水が溜まる場所は避け、植え付け後は株元をマルチングして保湿します。

適期は落葉期の12-2月です。自然に整った樹形になる素直な樹なので、若木のうちは主幹を2m程度で芯止めして高さを抑え、収穫しやすい樹形を作るのが主な仕事です。成木は混み合った枝や内向きの枝を付け根から軽く間引き、下垂して地面に付きそうな枝を整理する程度で十分で、全体の1-2割を抜くのが目安です。花芽は前年枝に付くため、枝先を強く切り詰めすぎないようにします。

よくある失敗は、放任して5m以上に育ち、上部の実に手が届かず落果で潰れてしまうケースです。冬に主幹を分岐点で2.5-3mまで切り戻し、以後毎年の冬剪定で高さを保てば、2年ほどで収穫しやすい樹形に戻ります。切り口が大きい場合は癒合剤を塗ります。

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   時期と道具を用意する

   適期は落葉期の12-2月です。清潔な剪定バサミとノコギリを用意します。花芽は前年枝に付くので、枝先を強く切り詰めないようにします。

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   若木は主幹を2mで芯止めする

   若木のうちは主幹を2m程度の高さで芯止めし、収穫しやすい樹形を作ります。以後は高さを保ちます。

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   混み合った枝と内向きの枝を間引く

   成木は混み合った枝や内向きの枝を付け根から軽く間引きます。強剪定は不要で、全体の1-2割を抜く程度にします。

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   下垂した枝を整理する

   下に垂れて地面に付きそうな枝を整理します。地面から50cm以内の枝は付け根から切ります。

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   作業後は水やりと施肥を整える

   剪定後は日当たりの良い場所で管理し、土が乾いたら水を与えます。2-3月に緩効性肥料を与えて芽吹きを支えます。

直根性で移植を嫌う樹です。庭植えの場所は最初に慎重に選び、一度植えたら動かさないのが原則です。鉢植えは2年に1回、落葉期の2-3月に、根鉢をできるだけ崩さず一回り深い鉢へ植え替えます。直根が長いため、10号以上の縦長のスリット鉢が適します。用土は果樹用培養土か赤玉土6：腐葉土4で、植え替え後は芽吹きまで半日陰で管理します。苗を購入する際も、根を傷めないポット苗を選び、植え付け時に根をいじりすぎないことが活着の鍵です。

よくある失敗は、庭の別の場所へ移植して直根が切れ、翌春に芽吹かないケースです。幹が緑色なら株元に強い日が当たらないよう遮光し、週2回の水やりで初夏まで待つと、幹の途中から新芽が出ることがあります。

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   時期と道具を用意する

   適期は落葉期の2-3月で、2年に1回行います。一回り深い鉢、果樹用培養土（または赤玉土6：腐葉土4）、鉢底石を用意します。直根性で移植を嫌うため丁寧に扱います。

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   根鉢を崩さず鉢から抜く

   株を鉢から抜きます。直根が長く根が弱いので、根鉢をできるだけ崩さず、いじりすぎないことが活着の鍵です。

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   深めの鉢に土を入れる

   鉢底石を2-3cm敷き、用土を鉢の1/3ほど入れます。直根が長いため深鉢を選びます。

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   株を置いて隙間に土を足す

   株を中央に置き、隙間に用土を入れて軽く押さえます。株元の高さは元の鉢と同じにします。

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   水やりと置き場所を整える

   鉢底から流れ出るまで水を与え、芽吹きまでは半日陰で管理します。幼木は直射日光に弱いので2-3年目までは半日陰で育てます。

種まきが最も手軽です。食べた果実の種を洗い、乾かさないよう湿らせたキッチンペーパーで包んで保存し、10-11月に湿らせた土へ2-3cmの深さに埋めて冬の寒さに2-3か月当てると、翌年の5-6月に発芽します。種は乾燥させると発芽率が激減します。ただし実生は親と同じ味にならず、結実まで5-8年かかります。品種の味を受け継ぐには春の接ぎ木が王道ですが難易度は高めです。庭に2本植えるなら、品種名付きの接ぎ木苗を2品種購入するのが最速で確実な選択です。

よくある失敗は、乾燥した種をまいて春になっても発芽しないケースで、この場合は諦めて次の秋に採れたての種でまき直します。発芽後の実生苗は直射日光に弱いので、2-3年は半日陰で育てます。

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   時期と道具を用意する

   種まきは秋（10-11月）に行い、冬の寒さに当てて翌年の初夏に発芽させます。深めのポット、培養土、密閉できる袋を用意します。種は乾燥させると発芽率が激減します。

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   食べた果実の種を洗う

   食べた果実から種を取り出し、果肉を洗い落とします。乾かさないよう湿らせたキッチンペーパーで包んで保存します。

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   湿らせた土に種を埋める

   深めのポットに湿らせた培養土を入れ、種を2-3cmの深さに埋めます。1ポットに1粒が目安です。

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   屋外で冬の寒さに当てる

   ポットを屋外に置き、冬の寒さに2-3か月当てます。乾かさないよう時々水を与えます。

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   初夏の発芽後は半日陰で育てる

   翌年の5-6月に発芽したら、半日陰で管理し土が乾いたら水を与えます。実生は結実まで5-8年かかるため、品種の味を求めるなら接ぎ木苗を購入します。

ポポー最大の魅力のひとつが、病害虫がほとんど付かないことです。葉や樹皮に含まれる成分を虫が嫌うため、無農薬・放任でもまず問題が起きません。日本では天敵となる病害虫がほぼおらず、果樹栽培で必須の消毒作業が不要という稀有な存在です。強いて挙げれば、完熟して落果した実にコガネムシや小バエが集まる程度で、実を早めに収穫すれば解決します。まれに幼木の葉裏にハダニやカイガラムシが付くことがあるので、月1回は葉裏を確認し、見つけたらシャワーで洗い流します。

よくある失敗は、落果した実を数日放置して虫が集まり、周囲の実まで傷むケースです。9-10月は2-3日おきに株元を見回り、落ちた実はすぐ拾って室温で追熟させれば、木に残った実も無事に熟します。